Ученые выяснили, что ограничение калорий и приём пищи в наиболее активную часть дня помогло увеличить продолжительность жизни мышей.
Суть исследования
Один из рецептов долголетия оказался прост, хотя ему и нелегко следовать. Исследования, проведённые с разными животными, показали, что ограничение калорий и употребление пищи в определённое время могут привести к продолжительной и здоровой жизни.
Новые исследования показывают, что большую роль при долголетии играют суточные ритмы организма или по-другому циркадные ритмы. Питание только в наиболее активное время суток, при диете с пониженным содержанием калорий, значительно увеличило продолжительность жизни мышей. Об этом в исследовании 5 мая 2022 в журнале Science сообщили Джозеф Такахаши и его коллеги, исследователи Медицинского института Говарда Хьюза.
В исследовании команды Джозефа, проведённом на сотнях мышей в течение четырёх лет, одна только низкокалорийная диета продлила жизнь животных на 10%. Кормление мышей диетой только в ночное время, когда мыши максимально активны, продлило жизнь животных на 35%. Комбинация низкокалорийной диеты и режима питания в наиболее активное время жизни мышей — добавили дополнительные девять месяцев к типичной средней двухлетней продолжительности жизни животных. Для людей это работало бы так: приём пищи должен быть в дневные часы, то есть в самое активное время в циркадных ритмах.
Исследование помогает распутать споры вокруг диет, которые делают упор на приём пищи в определённое время дня, утверждает Джозеф Такахаши. План по употреблению низкокалорийной пищи в активные часы не ускорит потерю веса у людей, но может принести пользу для здоровья. Именно эта польза увеличит продолжительность жизни.
Выводы команды Такахаши подчёркивают, что решающую роль в старении играет метаболизм, говорит Сай Крупа Дас, диетолог из Исследовательского центра питания человека при Министерстве сельского хозяйства США имени Джин Майер. «Это очень многообещающее и значимое исследование», — говорит она.
Как изменить свой вес? Быстро, за 7 или 14 дней!
Фонтан молодости
Годы исследований показали, что ограничение калорий увеличивает продолжительность жизни животных, от червей и мух до крыс и приматов. Эти же эксперименты говорят о потери лишнего веса, улучшения регуляции уровня глюкозы, снижения артериального давления и уменьшения воспалений.
Было трудно систематически изучать ограничение калорий у людей, иначе им бы пришлось жить в лаборатории и всю жизнь питаться умеренными порциями, объясняет исследовательница. Сай Крупа Дас была частью исследовательской группы, проводившей первое контролируемое исследование ограничения калорий у людей под названием Comprehensive Assessment of Long-term Effects of Reducing Intake of Energy, сокращённо CALERIE, в переводе «Комплексная оценка долгосрочных эффектов снижения потребления энергии». По словам Дас, в этом исследовании даже небольшое снижение калорийности «было чрезвычайно полезным» для уменьшения признаков старения.
Учёные только начинают понимать, как ограничение калорий замедляет старение на клеточном и генетическом уровнях. По мере старения гены животных, связанные с воспалением, становятся более активными, а гены, регулирующие обмен веществ, наоборот замедляются. Новое исследование Такахаши показало, что ограничение калорий, особенно приуроченное к ночному периоду активности мышей, помогло компенсировать эти генетические изменения в процессе старения мышей.
Как обмануть свой мозг и начать лучше питаться?
Вопрос времени
В последние годы появилось множество популярных диет, которые сосредоточены на прерывистом голодании. Например, когда необходимо голодать через день или приём пищи в течение шести или восьми часов в сутках.
Чтобы выяснить, насколько влияют калории и голодание, также ежедневные или циркадные ритмы на продолжительность жизни — команда Такахаши провела обширный четырёхлетний эксперимент. Команда разместила сотни мышей с автоматическими кормушками, чтобы контролировать, когда и сколько ест каждая мышь на протяжении всей жизни.
Некоторые из мышей могли есть столько, сколько хотели, в то время как другие ограничивали свои калории на 30-40%. Те мыши, у которых были ограничены калории, питались по разному расписанию. Таким образом, учёные обнаружили, что мыши получавшие низкокалорийную пищу ночью, в течение 2 или 12 часов, жили дольше всех.
Результаты исследования показывают, что ограниченное питание положительно влияет на организм, даже если оно не способствует снижению веса, как ранее говорилось в исследовании, опубликованном в New England Journal of Medicine. Такахаши отмечает, что у мышей с разным режимом питания не было существенных различий в общей массе тела. «Однако, мы заметили разницу в продолжительности жизни», — отмечает учёный.
Рафаэль де Кабо, исследователь-геронтолог из Национального института старения в Балтиморе говорит, что статья: «представляет собой очень элегантную демонстрацию того, что даже если вы ограничиваете количество калорий, но не едите в нужное время, вы не получаете выгоды от этого ограничения».
Такахаши надеется, что изучение того, как ограничение калорий влияет на организм во время процесса старения, поможет учёным найти новые способы продлить здоровую жизнь людей. Это может быть связано и с диетами, в которых ограничивают калории и с лекарствами, имеющими тот же эффект.
Тем временем сам Такахаши берёт пример у своих мышей. Он ограничивает приём пищи до 12 часов.
Учёный говорит: «Если мы найдём лекарство, которое может продлить вашу жизнь, мы сможем протестировать его в лаборатории и понять, продлевает ли оно качество жизни».
Источник:
Больше материалов в нашем telegram-канале:
