Ингредиенты: Куриный фарш, Лук, Яйцо, Масло сливочное из морозилки, Чеснок, Белого хлеба, Молоко, Соль, Мука для панировки, Специи
Способ приготовления:
Ломтик хлеба замачиваем в молоке минут на 5. Лук, чеснок, хлеб измельчаем в блендере (мясорубка или терка), добавляем в фарш, яйцо, натертое сливочное масло на крупной терке.
Солим, добавляем специи всё хорошо перемешиваем.
Фарш нежный, аккуратно мокрыми руками формируем котлетки, обваливаем в муке и обжариваем на среднем огне с двух сторон, до золотистого цвета.(можно столовой ложкой выкладывать в муку и обваливать).
