#пп Этот салат можно использовать и как завтрак и как легкий ужин. Ингредиенты: зеленого салата, смеси молодых салатных листьев (у меня свекольные с рукколой), тофу, нарезанного зеленого лука, нарезанных петрушки с укропом, персик, нектарина, оливкового масла, лимонного сока, чеснока, натертый, небольшой авокадо, соль , черный молотый перец Способ приготовления: В салатницу нарезать салатные листья. Добавить зеленый лук, натертый чеснок и петрушку с укропом. Положить нарезанный авокадо. Добавить нарезанные тофу и фрукты. Заправить оливковым маслом, лимонным соком. Перемешать, отрегулировав вкус с помощью соли и черного молотого перца. Приятного аппетита!