В нашу новгородскую деревню приехали гости из Петербурга - подруга моя Наталья с сыном, и мы второй день всячески шизгарим.
Детишки, например, не вылезают из бассейна.
По просьбам трудящихся вчера пили чай из самовара с баранками. (Такое пожелание озвучили в комментариях к моей записи "Наша новая традиция - пить чай из самовара на террасе").
И действительно, от самовара баранки становятся горячими и очень вкусными. :)
И еще вчера делали плов в казане в новом мангале (про мангал - отдельная история, про него потом напишу).
А сегодня с утра вдвоем с Натальей поехали в наш райцентр на рынок, который я очень люблю.
Точнее, частично это обычный рынок с обычными товарами.
А частично - это ряды, где торгуют всякие бабушки своими овощами, да еще разные грибники, ягодники, рыбаки, пасечники и т.п.
И я очень люблю у них всех что-то покупать, причем всего побольше-побольше. :) И им польза, и мне выгода. Осенью я там, например, купила ведро белых за 500 р. В прошлом году - ведро красной смородины за 250 р. В городе цены намного выше на все это, даже осенью.
Но пока на нашем рынке там из даров природы только зелень, а у меня своей целый огород.
А мы вообще-то приехали опять за рыбой, тоже свежая, из нашей реки.
Купили плотву - пожарить на углях в мангале, и окуней - чтобы закоптить.
Цены на рыбу:
Потом купили три лепешки горячих, только что из печи.
Одну тут же съели в машине.
И поехали за молоком к одной деревенской тетеньке. Я у нее раз в неделю беру много всего.
Купили две трехлитровых банки молока, творог, сметану и сливочное масло - на 960 рублей. Молоко - всего 60 р литр, масло - 700 р кг, творог со сметаной тоже как-то дешево (не помню).
При этом отличные свежайшие натуральные продукты, густое молоко, у него сливок полбанки всегда. Даже на фото это видно.
Еще я заикнулась у тетеньки насчет купить навоза, она на меня посмотрела как на дуру - кто ж его продает, приезжайте да забирайте сколько надо. О-о
Ниже дорожка к дому нашей тетеньки.
Вот такая у нас тут продовольственная (и не только) безопасность. :)
Я-то уже привыкла к этому всему, а подруга моя всему умилялась. Договорились, что она по осени приедет сюда за припасами - картошкой, грибами-ягодами и прочим. Вот такая взаимовыгодная смычка города и деревни. :)
Я вообще хочу как-то так перейти к тому, чтобы самой поменьше на огороде вкалывать, а побольше покупать у местных. Опять же к взаимной выгоде. Ибо мне статью в журнал написать, например, два часа. А полученного гонорара в 1,5-2 тысячи хватит на вагон овощей, на выращивание которых я трачу кучу времени. Особенно выгодно это осенью, когда картошку-морковку-капусту и прочее продают очень дешево.
Но зелень всякую, лук (и кабачки еще) буду в любом случае сама выращивать - хлопот с ними никаких, и они всегда вкуснее только что сорванными прямо с грядки. Недавно рассказывала, как я ее замораживаю.
Ушла жарить рыб и дальше шизгарить, всем добра! :)
Моя страница в Контакте: Кунсткамера Натальи Трубиновской
Мой канал, посвященный энергии жизни: Научная магия Натальи Трубиновской