Нарежем луковицу полукольцами. Добавим 1 ст.л соли, 1 ст.л сахара. Добавим 2 ст.л яблочного уксуса и заливаем горячей водой. Разрезаем мясо вдоль, не до конца. Добавляем соль, чёрный перец и паприку. Распределяем равномерно специи. Сливаем воду с лука. Кладём пергамент на фольгу и добавляем соль, чёрный перец и паприку. Выкладываем мясо на специи, а сверху лук. Заворачиваем в пергамент и фольгу. В духовку на 50 минут при 180° C. Подробнее в видео 👇👇👇
Нарежем луковицу полукольцами.
Добавим 1 ст.л соли, 1 ст.л сахара.
Добавим 2 ст.л яблочного уксуса и заливаем горячей водой.
Разрезаем мясо вдоль, не до конца.
Добавляем соль, чёрный перец и паприку.
Распределяем равномерно специи.
Сливаем воду с лука.
Кладём пергамент на фольгу и добавляем соль, чёрный перец и паприку.
Выкладываем мясо на специи, а сверху лук.
Заворачиваем в пергамент и фольгу.
В духовку на 50 минут при 180° C.
Подробнее в видео 👇👇👇