Неплохой вариант обеда или ужина.
Ингредиенты: куриное мясо, картошка, молоко, сметана, сыр, зелени, Зелёный лук, масла, Соль, сванская соль, перец , молотый кориандр
Способ приготовления:
Куриное мясо обжариваем на небольшом кусочке масле до легкой румяности. Можно слегка посолить. Нарезаем на небольшие кубики.
Картошку чистим и нарезаем на тонкие слайсы. Зелень и зелёный лук мелко нарезаем.
Форму для запекания смазываем маслом. Присыпаем немного зеленого лука. Сверху внахлест выкладываем один слой картошки. Сверху выкладываем куриное мясо, и присыпаем зеленью.
Ещё раз выкладываем слой картошки. В молоке растворяем сметану, добавляем соль и специи, хорошо перемешиваем. заливаем картошку с мясом этим соусом.
Накрываем крышкой формы или фольгой. Если форма стреляная, отправляем в холодную духовку,чтобы не лопнула. Печём при 200 с примерно 30 мин.
Открываем форму, присыпаем тертым сыром и отправляем ещё на 10-15 минут в духовку до красивой корочки.
Приятного аппетита 🤤🤤🤤