Сегодня мы с вами приготовим румяные, аппетитные и сочные куриные голени в соевом соусе, на сковороде. Рецепт имеет яркие вкусовые нотки, так как мы будем использовать много различных специй.
На 100 г - 162 калорий
Бжу - 14/9/2
Время приготовления – 40 мин
Порций – 3
Ингредиенты:
Куриные голени – 3 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Соевый соус – 70 мл
Соль, перец – по вкусу
Паприка, сушеные томаты, базилик, сушеный имбирь, куркума – по вкусу
Масло растительное – 1 ст.л.
Приготовление:
Голени ополоснуть и просушить, после переложить в миску. Натереть голени всеми выбранными специями. Если время позволяет, оставить курицу мариноваться на 1-2 часа.
Разогреть сковороду и влить растительное масло. Выложить в сковороду куриные голени, жарить с каждой стороны до золотистой корочки, по 3-4 минуты.
Спустя время влить в сковороду соевый соус. Прикрыть сковороду крышкой и тушить голени 15-20 минут на тихом огне.
Спустя указанное время мясо можно посыпать рубленной зеленью.
Надеюсь вам понравится наше блюдо.
Желаем вам приятного аппетита!