#традиции#Орёл #окрошка Для разнообразия можно и так приготовить Ингредиенты: солёных грибов, кваса, моркови, картофеля, свежих огурцов, Зеленый лук и петрушка, куроп по вкусу, яйцо, сметаны, Горчица по вкусу Способ приготовления: Картофель и морковь помыть, отварить в мундире, охладить, почистить, порезать кубиком Солёные грибы промыть, порезать кубиком Свежие огурцы помыть, порезать кубиком Яйцо отварить, охладить, очистить, разделить на белок и желток Белок порезать кубиком Желток расстереть со сметаной и горчицей Зелень помыть, порубить Окрошку заправить квасом и расстертыми желтками. Приятного аппетита. Буду рада видеть Ваш отзыв и Вас моим подписчиком, если понравился рецепт