Печень можно брать и другую, но именно с утиной он получается очень нежный и вкусный. #паштет #печеночныйпаштет Ингредиенты: печень, лук, морковь (по желанию), сливки, сливочное масло, мускатный орех, соль, перец Способ приготовления: Печень промываем, обрезаем пленку. Лук нарезаем, моркови натираем на тёрке. Лук обжариваем на не большом количестве растительного масла, до прозрачного цвета, добавляем морковь и немного потушить. Добавляем печень, доводим до готовности, важно чтоб практически не было жидкого. Добавляем соль, перец, мускатный орех, доводим до вкуса. Добавляем масло, вливаем сливки, доводим до кипения, тушим минуты 3-5 и выключаем. Далее все перебиваем блендером. Даём остыть! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️
Печень можно брать и другую, но именно с утиной он получается очень нежный и вкусный. #паштет #печеночныйпаштет
Ингредиенты: печень, лук, морковь (по желанию), сливки, сливочное масло, мускатный орех, соль, перец
Способ приготовления:
Печень промываем, обрезаем пленку.
Лук нарезаем, моркови натираем на тёрке. Лук обжариваем на не большом количестве растительного масла, до прозрачного цвета, добавляем морковь и немного потушить.
Добавляем печень, доводим до готовности, важно чтоб практически не было жидкого. Добавляем соль, перец, мускатный орех, доводим до вкуса. Добавляем масло, вливаем сливки, доводим до кипения, тушим минуты 3-5 и выключаем.
Далее все перебиваем блендером. Даём остыть! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️