#традиции #королёв Не один рецепт уже мной опубликован, но они все разные🤗 очень вкусный перец с ароматным соусом😋
Ингредиенты: мясистого красного болгарского перца, фарша свинина/говядина- у меня был в заготовках, Соль, чёрный молотый перец , Для соуса:, лаврового листа, душистого перца горошка, томатной пасты, сахарного песка, чёрного молотого перца, молотого кориандра, сухой аджики, воды
Способ приготовления:
Фарш солим, перчим, моем перцы, удаляем плодоножку, семечки, начиняем фаршем, выкладываем в сотейник, добавляем лавровый лист, душистый перец горошек.
В миску выкладываем томатную пасту, солим, добавляем сахарный песок, аджику, молотый кориандр, чёрный молотый перец.
Постепенно вливаем воду, перемешиваем до однородности.
Вливаем соус в сотейник, тушим перцы под крышкой 40-50 минут.
Подаём со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита 😋