#традиции #Барнаул Очень вкусный соус с кинзой можно подавать к шашлыку, пельменям, мантам, с картошкой фри и просто намазать на хлеб.
Ингредиенты: кинза, укроп или петрушка, кетчуп шашлычный, соус чили, хмели-сунели, перец чёрный молотый
Способ приготовления:
Кинзу и укроп (петрушку) залить холодной водой, хорошо промыть, меняя воду, обрезать корешки, мелко нарезать.
В миску налить кетчуп, добавить острый соус Чили, хмели-сунели, перец чёрный, перемешать.
Добавить зелень, перемешать, выложить в соусник или салатник. Подавать с любимым блюдом. Можно все ингредиенты измельчить блендером.