Вкус холодника всем знаком еще с детства. Ведь это отличное блюдо для жаркого лета🏖🏜 Существует множество рецептур по его приготовлению, я одним из них уже делилась раньше😉 В этот раз у меня рецепт с редиской😊.
Ингредиенты: Укроп свежий измельчить, Огурцы свеж. 🥒 тонкой полоской, Редиска тонкими колечками, Бураки консервированные с тмином , Лук зеленый , Кефир 🍶, Яйца куриные отварные 🥚 нарезать полоской, Чеснок 🧄 натереть на мелкой терке, Молоко 🥛, Соль / перец🧂, Картофель свежий🥔
Способ приготовления:
Все измельченные овощи🥒🧅🧄, зелень и яйца🥚 отправить в большую кастрюлю.
Залить все кефиром🍶 и молоком🥛.
Добавить специи, перемешать и отправить в холодильник хотя бы на 1 час.
За это время отварить, запечь или поджарить картошечку🥔😋.
Перед подачей украсить зеленью и яйцами, как фантазия попрет.😉😄😄😄