#традиции #Подольск Так, как в магазине купить готовый соус к свинине или к курице, стоит довольно дорого. Маленький пакет для приготовления кусается ценой, предлагаю альтернативу-домашний китайский соус. На выходе вы получаете 400 мл продукта, которого хватит, чтобы приготовить, как минимум 4 раза блюда из мяса или птицы. Все ингредиенты обиходные и у любой хозяйки под рукой. Хранить такой соус в закупоренной посуде в холодильнике. Перед готовкой хорошо встряхнуть.
Ингредиенты: соевый соус , яблочный уксус, сахар, имбирь молотый сушеный, чеснок молотый сушеный , крахмал кукурузный , перец свежемолотый
Способ приготовления:
К соевому соусу добавляем уксус и сахар. Сушеный чеснок и имбирь. Всыпаем крахмал и молотый перец.
Массу хорошо перемешиваем до растворения крахмала. Переливаем готовый соус в посуду. Закрываем крышкой. Храним в холодильнике. Добавлять в конце готовки мяса нужное вам количество, перед этим хорошо встряхнув посуду с соусом. Приятного аппетита!!!