Боясь набрать лишний вес и увеличить количество жира в теле, люди начинают ошибочно исключать из рациона целый ряд продуктов.
Под исключения чаще всего попадают продукты, содержащие большое количество жиров, хотя лишний вес появляется по причине общего переедания, а не по вине какого-либо продукта.
В этой статье рассмотрим продукты с полезными жирами, которые вполне могут присутствовать в рационе и не вредить фигуре.
- Яйца
Некоторое время назад яйца попали в список продуктов, которые содержат холестерин и многие ограничивали их потребление.
Однако позже, многочисленные исследования показали что у большинства здоровых не наблюдается взаимосвязи от холестерина в продуктах и в крови. Поэтому «немилостивые обвинения» с этого продукта сняли.
Яйца содержат полный спектр аминокислот, которые отлично усваиваются организму. Все жиры содержатся в желтке, в котором также присутствует холин, фосфор и витамины группы В.
- Жирная рыба
Жирная морская рыба является ключевым источником незаменимых жирных кислот омега-3. Они входят в состав клеточных мембран, обладают антиоксидантными свойствами, снижают риски воспалений, оказывают положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы.
В лидерах по содержанию омега-3 печень трески, сельдь, скумбрия, лосось, тунец и сардины.
Помимо полезных жиров, в рыбе содержится большое количество полноценных белков, необходимых для нашего организма.
- Орехи
Орехи служат прекрасным перекусом или добавлением к салатам и молочным продуктам. Они содержат много ненасыщенных полезных жиров и белка, при этом есть их нужно по небольшой горсти в день, так как они очень калорийные.
В орехах содержатся пищевые волокна, кальций, фосфор, цинк, медь, марганец, витамин Е и витамины группы В.
- Темный шоколад
Если вы почитаете состав шоколада, то обратите внимание на высокое содержание в нем жиров и углеводов. Однако полезные свойства продукта зависят от сорта шоколада.
Горький и темный шоколад считаются самыми полезными, так как в них содержится наибольшее количество какао-бобов.
Хороший темный шоколад содержит много антиоксидантов, которые способствуют нормализации давления и снижают риски воспалений, а также способствует выработке гормона радости.
Съедать небольшую дольку тёмного шоколада в день будет полезно для здоровья и настроения. Главное не увлечься и не съесть всю плитку.
- Сливочное масло
Этот продукт является источником насыщенных жиров, за счёт чего имеет высокую калорийность.
Его можно и нужно добавлять в рацион, только в адекватных количествах, ведь избыток калорий может привести к лишнему весу.
Употребляя сливочное масло в небольших порциях, вы получите витамины А, D, E и К, а также улучшите своё пищеварение.
- Оливковое масло
Оливковое масло источник ненасыщенных жиров. В нем содержится небольшое количество омега-3, витамины А, Е, D и К, которые обладают антиоксидантами свойствами.
К тому же, из всех жирных кислот в масле, в большом количестве содержится олеиновая кислота, способствующая снижению уровня плохого холестерина.
- Сыр
Этот кисломолочные продукты содержит немалое количество жиров, и в зависимости от сорта этот показатель варьируется от 20 до 50%.
Они также богаты белками, жирорастворимыми витаминами А, Е, D, и конечно же сыры, особенно твёрдые содержат большое количество кальция.
Порция сыра в 20-40 грамм отличной впишется в ежедневный рацион, но не стоит забывать об их калорийности и содержания солей.
- Сало
Высококалорийный продукт с насыщенным жирами, который употреблять стоит в ограниченном количестве. Тем не менее сало обладает множеством полезных свойств для нашего организма.
Оно является отличным желчегонным продуктом, содержит селен, лецитин, витамины А, E, D и F.
Также, это единственный животных продукт содержащий арахидоновую кислоту, которая принимает участие в построении клеточных мембран, нормализует работу нервной и сердечно-сосудистых систем, способствует подавлению воспалительных процессов.
Как уже ранее я упомнил, что лишний вес и образование жировых отложений происходит из-за регулярного избыточного потребления калорий из любых продуктов, а не только из жирных.
Полезные жиры обязательно должны присутствовать в рационе, так как они выполняют очень важные функции в нашем организме.
А в вашем рационе присутствуют эти продукты?
Обращаю ваше внимание, что статья носит ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением, так как это может навредить вашему здоровью.
Друзья, а у меня на этом все, спасибо что дочитали статью до конца, надеюсь она была для вас полезной! Не забывайте подписываться на канал, чтобы не пропускать новые публикации.