Найти тему

Томатный суп-пюре с вермишелью

Ингредиенты: мясо любое, крупных помидор, кетчупа, луковица, соль, зелень, мелкая вермишель, сметана

Способ приготовления:

В кипящую воду добавляем мясо и варим до готовности, посолив.

Помидоры ошпарить кипятком и снять шкуру.

Затем порезать кубиками и обжарить, добавив кетчуп.

Мясо достать и отделить от костей и отправить назад в бульон, добавить обжаренные помидоры, взбить блендером.

Затем добавляем мелкую вермишель для супа, варим 5-7мин, постоянно помешивая.

При подаче, можно посыпать зеленью.