Есть такие рецепты, которые очень вкусные, но отнести их к определённой категории очень сложно. Так и вышло с этим рецептом. Это блюдо похоже и на пирожок, и на голубец, ну и в качестве горячей (и не очень) закуски можно подать даже на праздничный стол.
Эти пирожки-голубцы понравятся как взрослым, так и детям (ведь внутри - их любимые сосиски😋). Сосиски лучше всего использовать небольшого размера, чтобы закуска выглядела красиво и аппетитно. Пирожки-голубцы вкусны как в горячем, так и холодном виде. Однако если будете подавать в горячем виде, то сыр🧀 будет расплавленным, мягким и тягучим.
Очень рекомендую попробовать эту вкуснятину. Готовьте с любовью!😘
Сосиски в капусте
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста белокочанная - 250 г
- Сосиски - 200 г
- Сыр твердый - 70 г
- Растительное масло - 50 г
- Панировочные сухари - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Зелень - для декора
📄 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Капустных листьев нужно столько же, сколько и сосисок. Отделите аккуратно листья капусты и отварите их в подсоленной воде до мягкого состояния (минут 6-8).
2. Обжарьте сосиски на сковороде с растительным маслом.
3. Жёсткую часть у капустного листа лучше срезать. Положите на лист сосиску и присыпьте её слегка тёртым сыром. Заверните начинку в капустный лист, как голубец.
4. Яйцо нужно взбить вилочкой. Посолите и поперчите его по вкусу. Окуните пирожок-голубец во взбитое яйцо. А затем обваляйте в панировочных сухарях.
5. Обжарьте пирожки-голубцы на сковороде с маслом до румяной корочки с двух сторон.
Готовую закуску можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉
До встречи!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #вкусная еда #простые рецепты #закуска #шашлык
