Очень вкусные лепёшки! Дети уплетали за обе щёки. Вкусно и просто так, и с супом, и с овощным салатом!
⠀
Ингредиенты:
⠀
- 300 г творога
- 120 г кефира
- 120 г муки
- 2 яйца
- 1/4 ч.л. соды
- Зелёный лук
- Соль
⠀
Смешать творог, кефир и соду. Добавить яйца и соль, затем муку, затем зелёный лук, всё хорошо перемешать.
⠀
На сухую сковороду выложить 2-3 ложки теста, разровнять, накрыть крышкой и жарить на небольшом огне пару минут пока не схватится верхушка, перевернуть и жарить еще минуту.
⠀
Можно пожарить в виде оладьев, но по вкусу это всё-таки больше лепёшки 🫓
Приятного аппетита!
#рецепты #лепешки
