🥟 Чебуреки 🥟

Ингредиенты: муки, кипятка, яйцо, соли, растительного масла, Фарш

Способ приготовления:

Яйцо, соль, масло смешать.

В муку вылить яичную смесь. Перемешать.

Добавить один стакан крутого кипятка, замесить тесто. Сначала ложкой, потом руками. Оставить на 20-30 минут (убрать в пакет).

Мясо какое вы хотите, у меня свинина-говядина, сделать фарш, добавить чеснок, соль, специи по вкусу, добавить холодной воды чтобы фарш был менее густым.

Раскатать тонко тесто, выложить фарш, закрыть края чебурека, жарить на раскалённом масле.