Ингредиенты: муки, кипятка, яйцо, соли, растительного масла, Фарш
Способ приготовления:
Яйцо, соль, масло смешать.
В муку вылить яичную смесь. Перемешать.
Добавить один стакан крутого кипятка, замесить тесто. Сначала ложкой, потом руками. Оставить на 20-30 минут (убрать в пакет).
Мясо какое вы хотите, у меня свинина-говядина, сделать фарш, добавить чеснок, соль, специи по вкусу, добавить холодной воды чтобы фарш был менее густым.
Раскатать тонко тесто, выложить фарш, закрыть края чебурека, жарить на раскалённом масле.
