Нереально вкусный!готовила по рецепту Ирины Конышевой (г.Тирасполь)
Ингредиенты: щавеля, сахара, муки, яйца, молока или кефира, растит.масла, разрыхлителя
Способ приготовления:
Щавель нарезать только листья и перемешать с 3 ст. л сахара.
Сахар, яйца и щепотку соли взбить блендером и добавить молоко, растительное масло, разрыхлитель, ванилин и муку, все взбить блендером до состояния густой сметаны.
В форму, смазать пергамент маслом и вылить половину теста, затем положить отжатый щавель и сверху вылить вторую половину теста.
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
