Приветствую на канале «Здоровый Дух»! Сегодня расскажу о 4 минералах, которые обязательно и в достаточном количестве должны присутствовать в ежедневном рационе. В противном случае может нарушиться работа печени.
Печень – это важный орган, выполняющий множество функций. Основные из них – детоксикация, выработка желчи, транспорт белков и витаминов, синтез гормонов и т.д. Если эти функции нарушаются, в организме происходят серьезные сбои.
Чтобы печень оставалась здоровой и работала правильно, ей среди прочих веществ нужны определенные минералы. Причем наибольшую важность для нее имеют 4 из них – магний, цинк, селен и медь.
Ниже – о полезных свойствах этих минералов для печени. Также разберем, какие продукты надо употреблять, чтобы обеспечить потребность в этих минералах.
Магний
Повышает устойчивость печени к токсинам. Улучшает кровоснабжение, активизирует синтез гликогена, участвует в производстве глутатиона, который является важным антиоксидантом.
При острой нехватке магния в печени происходит массовая гибель клеток (гепатоцитов).
Продукты, богатые магнием:
- Пшеничные отруби
- Тыквенные семечки
- Кунжут
- Миндаль
- Соя
Цинк
Без этого минерала невозможно производство печенью пищеварительных ферментов. Кроме того, цинк повышает дезинтоксикационную функцию печени и повышает клеточный иммунитет.
Продукты, богатые цинком
- Фасоль
- Какао
- Морепродукты
- Яйца
- Тыквенные семечки
- Кунжут
- Пшеничные отруби
- Твердый сыр
Селен
Этот минерал является мощным гепатопротектором. Иначе говоря, он играет важнейшую роль в восстановлении клеток печени. Без него снижается способность печени к регенерации.
Продукты, богатые селеном
- Пшеничные отруби
- Семечки подсолнечника
- Овсяные отруби
- Яйца
- Горбуша
Медь
Защищает печень от воспаления. Кроме того, играет важную роль в превращении железа в гемоглобин и других метаболических процессах.
Продукты, богатые медью
- Арахис
- Пшеничные отруби
- Гречневая крупа
- Овсяная крупа
- Горох
Наверняка вы обратили, что особую ценность имеют пшеничные отруби и некоторые злаки. Введите их в рацион, и ваша печень скажет за это спасибо.
Всем крепкого здоровья! Если статья была полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
Снижаем нагрузку на надпочечники: оздоровительная диета для тех, кому за 50
Лучшая пища для здоровья селезенки в зрелом возрасте
3 причины полюбить петрушку, если вам за 50