Мясо приготовленное в духовке и запеченное в рукаве, нежное и сочное, а со специями очень аппетитное.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо свинины - 1 кг
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
- Соевый соус - 4-5 столовых ложек
- Паприка - 1 чайная ложка с горкой
- Сушеный чеснок - по вкусу
- Растительное масло - 4 столовые ложки
- Лавровый лист - 2-3 шт
Приготовление запеченного мяса в рукаве
Мясо приготовленное в духовке и запеченное в рукаве, нежное и сочное, а со специями очень аппетитное. Мясо запекаю по разному, в фольге, в рукаве и просто на противне со специями.
1. Мясо промываем водой и просушиваем.
2. Разрезаем мясо на небольшие кусочки и складываем в миску.
3. Добавляем к мясу соль, чеснок и перец по вкусу, паприку, соевый соус и растительное масло.
4. Мясо перемешиваем, ставим в холодильник на пару часов, пусть мясо маринуется.
5. Затем мясо помещаем в рукав, укладываем на противень распределяем равномерно, края плотно заворачиваем. Рукав прокалываем сверху в нескольких местах.
6. Духовку разогреваем до 180 С и ставим мясо для запекания. Запекаем мясо до готовности около 1-1,5 часа в зависимости от готовности мяса.
7. Когда мясо станет мягким, разрезаем пакет, чтобы мясо зарумянилось.
Запеченное мясо выкладываем из рукава на блюдо и подаем с пюре, овощами или отдельной закуской.
Приятного аппетита!
Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/main-dishes/myaso-zapechennoe-so-speciyami-v-rukave-nezhnoe-i-sochnoe