Ингредиенты: Рулька, томатной пасты, Приправа для маринада, копчёной паприки, большая луковица, соевого соуса
Способ приготовления:
Беру рульку, вырезаю кость. Кость не выкидываю, запекаю вместе с мясом.
Приправу для маринада, пасту, паприку и не много чеснока развожу в стакане воды.
По рульке делаю надрезы. Поливаю маринадом и хорошо втираю в надрезы. (ставим мариноваться, я оставляю на ночь, но можно и пару часов, роли большой не с играет) отставляю рульку в холодильник.
После того как рулька постояла, достаю, в надрезы всовую лук нарезаный полукольцами. Ложем рульку на противень кожей в низ. Поливаю соевым соусом, и ставлю выпекаться на 2 часа 180°
