Ингредиенты: Вода, Горох, Копченые ребрышки, Лук, Морковь, Картофель , Оливковое масло, Копченая паприка, Соль
Способ приготовления:
Горох замочить в холодной воде на 1,5 часа.
Вскипятить 2 л воды и опустить горох на 30 мин, периодически помешивая.
Порезать очищенный картофель и отправить к гороху.
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на масле, рёбра порезать на небольшие кусочки и немного потомить в обжарке, добавить копченую паприку, перемешать и отправить в кастрюлю, посолить.
Поварить ещё 20 минут и суп готов😉.