Очень простой и в то же время очень вкусный рецепт! Правда, у нас вся курица из тарелки исчезла моментально 😅 Как семечки, честное слово, не оторваться 😋
⠀
Ингредиенты:
700-800 г куриного филе
100 г сметаны
1 яйцо
1 ст.л. горчицы
3 ст.л муки (с горкой)
2-3 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. паприки
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. сухого чеснока (или 3-4 зубчика свежего)
1 ч.л. чёрного перца
Щепотка соли
Растительное масло
⠀
Куриное филе нарезать ломтиками поперёк волокон, толщиной 2 см.
⠀
Смешать яйцо, сметану, муку, горчицу, соль, чеснок, паприку, кориандр, чёрный перец, соевый соус.
⠀
Выложить куриное филе в маринад, перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.
⠀
В сковороде хорошо разогреть растительное масло, так чтобы курица сразу покрывалась мелкими пузырьками. Выложить кусочки филе через расстояние, чтобы они не касались друг друга. Жарить пару минут с каждой стороны до готовности и красивого румянца.
⠀
Приятного аппетита!
#рецепты #наггетсы #рецепты из курицы