Сегодня у нас ленивый выходной день. У всех. Устали. Поскольку кухня в доме на первом этаже, а там сладко спят дочка и зять, я потихоньку унесла наверх то, что раздобыла в недрах холодильника - огурец, помидор, зелень и чуть меньше стакана холодного отварного булгура. Практически набор для приготовления арабского салата табуле. Овощи изрезала мелким кубиком, покрошила зелень (укроп и зелёный лук), перемешала всё с булгуром. Заправила растительным маслом и добавила немного наршараба (ну не было лимона). Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта - Марина Максимова