Приготовленное по мотивам рецепта знаменитого десерта, такое пирожное отлично подойдёт к чашечке чая или кофе . За основу взяла рецепт автора сайта @dianamishina Напоминает наше пирожное "Картошка" ,но намного вкуснее 😃
Ингредиенты: сыра Маскарпоне, сахарной пудры или мелкого сахара, кофе эспрессо, коньяка, печенья Савоярди, какао (примерно)
Способ приготовления:
Савоярди измельчить в крошку блендером или в измельчителе.
Заварить эспрессо, 35 мл смешать с чайной ложкой коньяка. Можно просто взять 40 мл кофе. Маскарпоне смешать с сахаром и кофе с коньяком. Добавить крошку печенья, перемешать до однородной массы.
В блюдце насыпать какао. Из полученной массы отщипывать кусочки примерно со столовую ложку, скатать шарики, добавлять в какао, убрать в холодильник примерно на час.
Приятного аппетита и будьте здоровы 🌺