Рассказывают, что определенная группа населения, употребляет жидкость, называемую "беленькой", ну а мы сегодня попробуем зелененькую....
How Much Is Too Much - кислый смузи-эль от питерцев Бакунин. Этикетка напоминает какие-то произведения современного искусства, да и название соответствующее - "Сколько стоит слишком много". В этой серии пивоварня выпустила уже несколько сортов, сейчас можно найти еще один - с бананом, персиком, манго и апельсином.
В составе кисляка, кроме двух видов солода (ячменного и пшеничного), хмелепродуктов и дрожжей, еще и концентрированный сок киви и пюре банана. Банка 0,5 стоила 350 рублей. А "беленькая"-то дешевле будет.
Пены много, сходит она довольно быстро, напиток мощного зеленого цвета, его крепость - 6%. У пива слабый кисловатый аромат киви, этот фрукт во вкусе больше и заметно, а бананы на заднем плане, но с нагреванием они проявляются лучше. Кстати, в некоторых пшеничках они даже сильнее выделяются (но в них, конечно же, не настоящие бананы как в этом кисляке). В послевкусии совсем небольшая горчинка и некоторая кислинка, но кислотность ощущается невысокой. По плотности оно, скорее, среднее, хотя в нем есть пюре.
Вряд ли шедевром его можно назвать, но сочетание вкусов интересное, не говоря уже о цвете. Но "беленькая"-то все равно дешевле будет.
Дикий кислый эль с бочковой выдержкой: Serotonin от Big Pot Brewery
Пробуем кислый эль The Charming Man от Zagovor
Кислый эль со вкусом Белевской пастилы от Salden's