Творожно-банановая запеканка, приготовленная из 2-х слоёв: шоколадно-бананового слоя и слоя творожного. Запеканка без муки с добавлением манки. В меру сладкая.
Ингредиенты: Для шоколадного слоя :, банана, яйцо категории С0, сахара, манной крупы, какао, Для творожного слоя, творога в брикетах (любой жирности), сахара, манки, яйцо категории С0, Дополнительно, сливочное масло для смазывания формы, джем по желанию
Способ приготовления:
Первый слой шоколадный: В блендере взбиваем бананы, сахар, яйцо, какао-порошок, манную крупу. Форму обмазываем внутри сливочным маслом и выкладываем шоколадный слой.
Второй слой творожный: В блендере взбиваем творог, яйцо, сахар, манную крупу. Аккуратно, не смешивая шоколадный слой с творожным, выкладываем 2-ой слой.
Ставим в духовку, выставив температуру 180 С на 30 минут. Проверяем на сухую зубочистку. К зубочистке ничего не пристаёт - готова запеканка.
Она вкусная и тёплая, и остывшая. Извлекается из формы отлично. Запеканка в меру сладкая. Ешьте её с чем вы захотите. У меня сверху полит абрикосовый джем. Приятного аппетита!