#традиции #королёв Вкусная, ароматная курица, запечённая с апельсинами
Ингредиенты: тушка курицы, Соль, чёрный молотый перец , Для соуса:, сырой куриный желток, растительного масла, молотого сладкого красного перца, сухменного гранулированный чеснок, прованских трав, апельсин, сухого розмарина
Способ приготовления:
Тушку курицы разрезать по грудке, хорошо помыть, обсушить бумажными полотенцами, натереть солью, чёрным молотым перцем-оставить на 15-20 минут.
В миске смешать яичный желток, растительное масло, специи.
Хорошо натереть смесью верхнюю часть курицы.
На противень, застеленный пергаментной бумагой выложить нарезанный кольцами апельсин, посыпать розмарином и выложить сверху тушку курицы.
Ставим в разогретую духовку и запекаем 1 час 15 минут при температуре 180 градусов, поливая курицу образовавшимся соком- ориентируйтесь на свою духовку.
Вкусная, сочная и ароматная курица готова- приятного аппетита 😋