Просо — растение, из которого получается пшенная крупа — пользуется популярностью во многих странах мира благодаря своей неприхотливости. Его можно выращивать практически в любых климатических условиях. Кроме того, пшено очень полезно. В нем содержатся антиоксиданты, витамины, минералы и много клетчатки. И еще один плюс этой крупы — пшено один из немногих товаров, при проверке которого крайне редко выявляют какие-либо нарушения.
Пшено «Увелка» в пакетиках
- По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
- Фактов несоответствия маркировке не выявлено.
- Изготовлено по ТУ, сорт не указан. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует ГОСТ 572-60 (требованиям к высшему сорту).
- Пшено не имеет зараженности вредителями, не содержит металломагнитной примеси, не содержит пестицидов. Имеет хорошие органолептические показатели.
- Имеет относительно высокую влажность и количество поврежденных ядер, однако соответствует требованиям к высшему сорту по ГОСТ 572.
- Пшено того же производителя проверялось Росконтролем в 2017 году — без замечаний.
Пшено «О’кей» в пакетиках
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- Образец имеет благоприятные органолептические свойства. По физико-химическим показателям соответствует требованиям, предъявляемым к высшему сорту.
- Не обнаружено токсичных элементов, пестицидов (кроме дифениламина — обнаружен в концентрации, значительно ниже максимально допустимого уровня). Показатель кислотного числа жира соответствует норме свежести, принятой для пшена. Сравнительно низкая стоимость за 1 кг по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
- Обнаружено незначительное содержание испорченных ядер, однако соответствует требованиям к высшему сорту по ГОСТ 572.
Пшено «Макфа»
- По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности. Не содержит остаточных количеств пестицидов.
- Фактов несоответствия маркировке не выявлено.
- По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ 572-2016 к пшену высшего сорта, указанного в маркировке. Кислотное число жира в образце (88,1 мг KOH/г) немного выше обоснованной нормы свежести пшена (≤80 мг KOH/г).
- Не содержит поврежденных ядер и нешелушенных зерен. Низкая влажность.
Пшено «Наша семья / Дон Густо» в пакетиках, высший сорт
- По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
- Фактов несоответствия маркировке не выявлено.
- Изготовлено по ТУ. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует ГОСТ 572-60 (требованиям к высшему сорту). Кислотное число образца значительно выше обоснованной нормы свежести пшена (≤80 мг KOH/г).
- Пшено не имеет зараженности вредителями, не содержит металломагнитной примеси. Имеет хорошие органолептические показатели.
- Обнаружен пиримифос-метил в количестве 0,2% от предельно допустимого уровня.
Пшено Passim в пакетиках
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- Образец имеет благоприятные органолептические свойства. По физико-химическим показателям соответствует требованиям, предъявляемым к высшему сорту. Не обнаружено токсичных элементов, пестицидов.
- Показатель кислотного числа жира превышает рекомендуемую норму свежести пшена и соответствует норме годности только с учетом погрешности методики. Обнаружено незначительное содержание поврежденных ядер, однако соответствует требованиям к высшему сорту по ГОСТ 572.
Пшено Fine Life в пакетиках
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям.
- Образец имеет благоприятные органолептические свойства. По физико-химическим показателям соответствует требованиям, предъявляемым к высшему сорту. Не обнаружено токсичных элементов, пестицидов (кроме дифениламина — обнаружен в концентрации, значительно ниже максимально допустимого уровня).
- Показатель кислотного числа жира превышает рекомендуемую норму свежести и норму годности пшена. Сравнительно высокое содержание битых ядер по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Незначительное содержание нешелушенных зерен по сравнению со средними значениями для данного вида продукции, однако соответствует требованиям к высшему сорту по ГОСТ 572.
Пшено «Аксиома»
- Соответствует требованиям безопасности. Фактов несоответствия маркировке не выявлено.
- По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям соответствует указанному в маркировке стандарту ГОСТ 572-60 (требованиям к первому сорту).
- Продукт не имеет зараженности вредителями, не содержит металломагнитной примеси, не содержит пестицидов.
- Обладает хорошими органолептическими показателями. Цвет — желтый. Запах — свойственный пшену, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. Вкус — свойственный пшену, без посторонних привкусов, не кислый, не горький.
- Упаковка 0,9 кг вместо ожидаемого 1 кг («даунсазинг»).
Пшено «Националь»
- По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности. Не содержит остаточных количеств пестицидов.
- Фактов несоответствия маркировке не выявлено.
- По органолептическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям ГОСТ 572-2016 к пшену высшего сорта, указанного в маркировке. Кислотное число жира в образце (55,4 мг KOH/г) находится в пределах обоснованной нормы свежести пшена (≤80 мг KOH/г).
- Относительно большое содержание нешелушенных зерен (в пределах, допустимых для пшена высшего сорта) по сравнению со средними данными для данного вида продукции.
