#традиции #Бийск Ингредиенты: Пескари, Специи, Соль, растительное Масло, для обвалки Мука Способ приготовления: Приготовить ингредиенты. У пескариков удалить головы, очистить внутренности, удалив чёрную плёнку, промыть в 2-х водах, отрезать хвостики и плавники, выложить на вискозные салфетки обсохнуть. Муку просеять. Приготовить другие ингредиенты. В посудине пескарики посолить, добавить специй, перемешать руками рыбешки, припорошить мукой. Обжаривать в сковороде,в достаточном количестве масла, разогретой до среднего накала с 2-х сторон. Готовые пескарики сразу выложить на вискозную салфетку, чтобы на неё впиталось лишнее масло. Подавать к столу как самостоятельное блюдо или с гарниром с овощным салатом. Приятного Вам аппетита🍀🤗!
#традиции #Бийск
Ингредиенты: Пескари, Специи, Соль, растительное Масло, для обвалки Мука
Способ приготовления:
Приготовить ингредиенты. У пескариков удалить головы, очистить внутренности, удалив чёрную плёнку, промыть в 2-х водах, отрезать хвостики и плавники, выложить на вискозные салфетки обсохнуть.
Муку просеять. Приготовить другие ингредиенты.
В посудине пескарики посолить, добавить специй, перемешать руками рыбешки, припорошить мукой.
Обжаривать в сковороде,в достаточном количестве масла, разогретой до среднего накала с 2-х сторон.
Готовые пескарики сразу выложить на вискозную салфетку, чтобы на неё впиталось лишнее масло. Подавать к столу как самостоятельное блюдо или с гарниром с овощным салатом. Приятного Вам аппетита🍀🤗!