Сосиски в тесте на палочке или просто корн-доги — классная закуска для дружеских посиделок. Ещё корн-доги понравятся детям, а готовить их не займет много времени.
Ингредиенты на 4 порции
- кукурузная мука — 1 стакан
- пшеничная мука — ½ стакана + 1 ст. л. для панировки
- сахар — 1 ст. л.
- соль — ¼ ч. л.
- чёрный перец — ⅓ ч. л.
- разрыхлитель — 3 ч. л.
- яйцо — 1 шт.
- молоко — 200 мл
- сосиски — 10 шт.
- масло для жарки
Как готовить:
- Смешайте муку с сахаром, солью, перцем и разрыхлителем.
- Добавьте яйцо и молоко. Взбейте венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно быть как для блинов — не слишком тугим.
- Очистите сосиски от плёнок. Разрежьте на 2–3 части и обваляйте в муке.
- Разогрейте масло в глубокой сковороде. Каждую сосиску наденьте на зубочистку (не до конца) и обмакните в тесто, держа за шпажку.
- Отправьте жариться на 3–4 минуты, чтобы сосиска плавала в масле. Будьте осторожны, масло может брызгаться.
- Готовые корн-доги положите на салфетки, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте с любимыми соусами, например, с кетчупом и горчицей.
Приятного аппетита 😋
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал 😌
Доставим все необходимое для приготовления корн-догов, пока вы читаете наш рецепт. Заказывайте доставку в приложении.
