Сделаем тако вонтоны в азиатском стиле как в ресторане Applebee's (Эпплби), но вонтоны, для меньшей жирности, запечем в духовке.
7 листов теста для вонтонов
сладкий соус чили
жаренный кунжут
кинза
Курица:
250 гр. куриного филе
2 зубчика чеснока
1 ч.л. свежего имбиря
1 ст.л. хойсин
1 ст.л. кунжутного масла
0,5 ст.л. соевого соуса
Азиатский салат:
90 гр. зеленой капусты
90 гр. красной капусты
25 гр. моркови
4 пера зеленого лука
0,5 ст.л. жареного кунжутного масла
0,5 ст.л. рисового уксуса
0,5 ст.л. соевого соуса
0,5 ст.л. меда
Пошаговые фото здесь
Лучшие рецепты здесь
Вонтоны.
Смажьте листы вонтонов оливковым маслом. Разместите сырые листы на решетке.
Запекайте при температуре 190C 4-5 минут. Не доставая тесто из духовки раздвиньте вилкой края вонтонов (иначе края согнуться) и запекайте 4-5 минут, до хрустящей корочки.
Азиатский салат.
Капусту тонко нарежьте. Морковь нарежьте овощечисткой. Зеленый лук нарежьте. В миске смешайте капусту, морковь, зеленый лук, жареное кунжутное масло, рисовый уксус, соевый соус и мед.
Курица.
Чеснок, имбирь мелко нарежьте. Куриное филе нарежьте мелким кубиком. В миске смешайте курицу, чеснок, имбирь, соус хойсин, кунжутное масло, соевый соус.
Разогрейте сковороду, обжарьте курицу, на сильном огне, до готовности, 7-8 минут, постоянно перемешивая.
Сборка.
Кинзу крупно нарежьте.
В запеченные вонтоны выложите курицу, азиатский салат, сбрызните сладким соусом чили, посыпьте кинзой и жаренным кунжутом.
Готово.
Похожие рецепты
Рогалики с мясным фаршем и моцареллой
Корейские мясные пироги с лапшой и стручковым горошком
Роллы со свининой и соусом терияки
Китайские мясные пирожки "Xian Bing"
Малазийские Karipap
Корейские роллы
Филиппинские спринг роллы "Лумпия"
Спринг роллы с курицей и сливочным сыром
Роллы с капустой, свининой и креветками
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, оставляйте комментарии и не забывайте подписываться на мой канал.
_________________________________________________________________________________________
На этом канале выкладываются рецепты мирового фаст-фуда и различной несложной выпечки, взятых из меню международных ресторанов и закусочных, а также авторские рецепты.