#традиции #Волгоград #длядетей #перловка #перловаякаша 🍲 Перловая каша - это блюдо русской кухни, готовится из разваренных обработанных зёрен ячменя. 🍲 Готовится на воде или молоке, как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу.
Ингредиенты: перловой крупы, тёплой воды, соли, сливочное масло
Способ приготовления:
Перловку предварительно замочить на ночь.
Откинуть крупу на дуршлаг и хорошо промыть под водой.
Промытую перловку залить водой, посолить и варить на медленном огне без крышки 20-25 минут до мягкости. Кашу не мешать!
Снять с огня, накрыть крышкой, укутать полотенцем и распаривать ещё 30 минут.
В готовую кашу добавить кусочек сливочного масла и сразу же подавать на стол. Приятного аппетита! 👌🏻😌
