Замечательный рецепт быстрого приготовления сытных рубленых котлет из куриного филе с репчатым луком и специями, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Ингредиенты: Куриная грудка , Репчатый лук, Паприка , Приправа для курицы , Крахмал , Куриное яйцо, Сметана , Растительное масло , Соль
Способ приготовления:
Для приготовления котлет нарезаем небольшим кубиком 500 граммов куриной грудки, которую затем выкладываем в глубокую миску, после чего высыпаем в миску по вкусу соль, выкладываем предварительно мелко нарезанную 1 головку репчатого лука, добавляем 1 чайную ложку ароматной приправы для курицы, 2 столовые ложки крахмала, 1 чайную ложку ароматной красной паприки и тщательно перемешиваем между собой все ингредиенты.
Разбиваем в небольшую миску 1 куриное яйцо, выкладываем в нее 1 столовую ложку сметаны и взбиваем до однородной массы, которую затем выливаем в миску с куриным фаршем, после чего очень хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске и ставим ее в холодильник на 20-30 минут.
Выливаем в поставленную на плиту сковороду 2 столовые ложки растительного масла и разогреваем его на среднем огне плиты, затем выкладываем в сковороду по 1 столовой ложке настоявшегося куриного фарша и формируем котлеты, которые в свою очередь обжариваем до золотистой корочки с каждой стороны на среднем огне плиты, после чего выкладываем приготовленные котлеты на тарелку и подаем к столу. Приятного Вам аппетита, дорогие Друзья!
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших рубленых котлет из куриного филе с репчатым луком и специями:
Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич!