#традиции #Волгоград #длядетей #сырникисизюмом 👩🏼🍳 Ароматные, вкусные, нежные сырники с аппетитной корочкой снаружи и сладким изюмом внутри. 👩🏼🍳 Сырники с изюмом - это вкусный десерт, который понравится и взрослым, и детям!
Ингредиенты: творога 5%-9%, яйцо, сахара, соли, манки, ванилина, изюма, мука для лепки, подсолнечное масло
Способ приготовления:
Изюм залить кипятком и оставить на 5 минут, слить воду и дать ему остыть.
Творог протереть через сито, измельчить блендером или размять вилкой. Разбить яйцо.
Всыпать сахар, соль и ванилин.
Добавить изюм.
Положить манку, очень тщательно перемешать и оставить на 20 минут.
Взять немного теста, сформировать шарик и присыпать его мукой. Широким ножом постучать по сырнику сверху.
Затем прокручивая сырник рукой и ножом, придать форму по бокам и сверху.
Сковороду поставить на огонь, влить подсолнечное масло и хорошо разогреть. Выложить сырники и обжарить их на среднем огне по 3-5 минут с двух сторон, до румяности.
Приятного аппетита! 👌🏻👩🏼🍳