#непп отличный вариант для ужина. Минтай в кляре готовить без особых хлопот. Минтай получается сочным.
Ингредиенты: филе минтая, яйцо, муки, соли, перец молотый, растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Яйца взбить с солью, перцем. Добавить муку. Замесить кляр. Он как сметана по консистенции. Смотрите видео.
Рыбу порезать на куски и каждый кусок обмакнуть в кляр. Жарить на сковороде с маслом примерно по 3-5 минут с каждой стороны на среднем огне. Готовую рыбу выложить на салфетку (бумажное полотенце), чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!
