Это блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Отлично подходит как начинка для блинов или пирожков 🥰
Ингредиенты: крупных репчатых лука, Растительное масло, бульенного кубика, воды, Кинза (можно заменить укропом), яиц, Душистый перец
Способ приготовления:
Репчатый лук нашинковать тонкими полукольцами.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Влить 100 мл воды, добавить бульеный кубик, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до испарения всей влаги.
Добавить зелень, душистый перец и залить взбитыми яйцами. Томить под крышкой до полной готовности.