Очень просто и быстро готовится, получается вкусно! Ингредиенты: фарш, риса, белого хлеба, Лук, яйцо, Сушеный базилик, Соль, специи, Соус, воды, томатная паста, сметаны, Соль, перец Способ приготовления: Рис лучше отварить недолго, добавить в фарш яйцо, хлеб замочить в воде, воду отжать, тоже добавить в фарш. Лук мелко нарезать, базилик тоже добавляем в фарш, соль и перец по вкусу. Смешать воду, сметану, томатную пасту, добавить соль и специи по вкусу. Ёжики выложить в форму, залить соусом, они должны быть полностью закрыты соусом, можно добавить ещё немного воды. Поставить в духовку (180 градусов) на 30-35 мин. Приятного аппетита!