Привет, друзья. Сегодня мы вдохновились вампирской тематикой Гильермо Дель Торо и его знаменитым произведением "Штамм", чтобы приготовить замечательный ужин для себя и своих маленьких детей, если они у вас конечно есть (те ещё кровопийцы, да? Но любимые). Берём в руки чеснок, осиновый кол, нож, терку и... Готовим! #непп Ещё больше рецептов в моем инстаграме @artem_goloden
Ингредиенты: Для маленьких Ван-Хельсингов, свекла, яйцо, Муки, Молока, Для взрослых убийц вампиров, Цветной капусты, Сыра, чеснока, Муки, яйцо, Соль, перец , Воды, Петрушки, Сметана для подачи
Способ приготовления:
Свёклу отварить, остудить, натереть на мелкой тёрке. Добавить яйца, молоко, соль, взбить блендером до пюреобразного состояния. Добавить муку. Получившейся тесто выпекать на сковороде или в вафельнице. Готово!
Капусту отварить в подсоленной воде до готовности. В миске разбить яйцо, взболтать венчиком. Натереть сыр, выдавить чеснок, зелень мелко порубить. Добавить к яйцам, перемешать.
Капусту остудить, мелко нарубить и добавить к сыру с чесноком, влить воду или отвар от капусты. Перемешать. Насыпать муку и замешать тесто (количество муки варьируется на ваше усмотрение). Присолить, поперчить по вкусу.
Жарить на сковороде на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны или в вафельнице до готовности. Подавать со сметаной. Готово!
