Сырники нежные, мягкие, с хрустящей корочкой как из детства! * По желанию можно добавить промытый и высушенный изюм, обваленный в муке.
Ингредиенты: обезжиренного творога, манной крупы, муки, яйца, соли, Сахар , ванильного сахара, Растительное масло для жарки, Сметана для подачи
Способ приготовления:
Все тщательно перемешиваем и отставляем на 15 минут для разбухания манной крупы.
После того, как крупа разбухла, взяла влагу из фарша, перемешиваем и формируем мокрыми руками. Обваливаем в муке, излишки стряхиваем, делаем полоски тупой стороной ножа для красоты.
Жарим в разогретой сковороде на растительном масле на среднем огне с закрытой крышкой.