Всем привет!
Сегодня я хочу поделиться с вами двумя рецептами вкусного печенья.
Рецепт, как всегда, у меня веганский. Здесь нет яиц, сливочного масла и других молочных продуктов.
Из этого теста вы сможете сделать не только печенье, но и ,например, крамбл с фруктами или ягодами.
Рецепт №1
🌱Ингредиенты:
- Кукурузная мука 50 гр
- Рисовая мука 45 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Корица (по вкусу)
- Мускатный орех (по вкусу)
- Растительное молоко 2 ст.л
- Кокосовое масло 3 ст.л
- Сироп топинамбура 2 ст.л (можно использовать любой другой сироп)
Приготовление:
🌱Смешиваем все сухие ингредиенты : муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех.
🌱Добавляем к сухим ингредиентам молоко, кокосовое масло и сироп.
🌱Перемешивать тесто лучше руками. У вас должна получиться крошка.
🌱Из песочной крошки формируем сначала шарик, а потом его нужно приплющить, чтобы получилась печенька.
🌱Выпекаем печеньки в духовке при 180 С 15 минут.
Рецепт №2
🌱Ингредиенты:
- Кокосовая стружка - 4 ст.л
- Овсяная мука - 4 ст.л
- Урбеч кокосовый - 1,5 ст.л
- Жидкий подсластитель - 2 ст.л (я использовала сироп топинамбура)
- Растительное молоко - 3 ст.л
Приготовление:
🌱 Смешать все ингредиенты.
🌱Сформировать печеньки.
🌱Выпекать в разогретой духовке 15 минут.
Всем приятного аппетита 🧑🏻🍳
На этом всё!
#food #vegan #еда #рецепты #печеньки #кулинария #кулинария рецепты #веган #веганские рецепты #выпечка к чаю