Идёт "клубничный сезон" и конечно надо в это время успеть поесть вволю свежих, ароматных и сладких ягод. В Крыму сейчас продают клубнику в прямом смысле слова, в каждой подворотне. На рынках, у магазинов, с прилавков, ящиков и т.п. Поэтому решила уделить время этой теме, вместо традиционных рецептов.
Цены на неё в последние несколько дней хорошо снизились и уже пошла грунтовая клубника, самая вкусная.
Вот и хотела немного рассказать о ценах на клубнику в Крыму и то, какой обман встречается.
Все знают, что очень много клубники везут в Россию из Турции, где климат более тёплый, целые провинции заставлены теплицами, в которых 80% продукции выращивают на экспорт.
Турецкая клубника более дешёвая. Буквально месяц назад она продавалась примерно по 180-220 рублей, а наша крымская по 300-400 рублей за кило. При том, что турецкая и наша клубника были тепличные. По внешнему виду не отличить, аромата особого тоже нет.
Так как сама раньше работала в торговле, знаю, что делают торговцы. Самый обычный подмен товара. Из ящиков с турецкой маркировкой клубнику пересыпают и выдают за "нашу родную крымскую". Не сильно часто, но встречается такой обман и распознать его попросту не получится. Сейчас такое встречается реже, за последние годы в Крыму стало намного больше хозяйств, теплиц и пр., где выращивают действительно нашу клубнику.
Сейчас она подешевела, потому что самый-самый сезон. Вторая причина - повезли в Крым овощи и фрукты из Херсона и Запорожья, которые стоят дешевле и это ощутимо повлияло - снизило цену не только на клубнику, но и на многие овощи.
Сейчас клубника у нас в Крыму, в Севастополе стоит от 140 рублей за кило до 200-220. Аромат такой, что за десяток метров от прилавка чувствуется, вкус просто шикарный.
Вот такую клубнику взяли сегодня утром по 180 рублей. Аромат от такой мисочки ягод стоит на всю кухню! На вкус отличная.
А как ещё стоят дурят некоторые? Да просто выдают турецкую за местную и более того, рассказывают, что сами вырастили и живут - "вот здесь на Фиоленте, на даче" или "во Фронтовом, Угловом, Верхнесадовом" или каком-нибудь селе.
Мы их по своему "троллим". Таких "горе-фермеров" можно легко распознать, если начинать расспрашивать о том, какой сорт, о грунте, о погоде, различных особенностях и чем удобрять. Так смешно наблюдать за их реакцией.
Готовить с клубникой пока-что ничего не хочется. Просто пользуясь возможностью и невысокими ценами, стараемся наедаться ей каждый день.
В столицы очень много уходит продукции крымской. Фермерам выгодно, что забирают сразу много. Интересно, сколько стоит клубника, которую продают, как крымскую в регионах, в Москве, СПб.
Вот такие "продуктовые" новости на сегодня. Надеюсь вам было интересно. и желаю всем читателям хороших выходных)
#клубника #цены на продукты в крыму #крымские продукты
НО ЕСТЬ ДЛЯ ВАС И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ С КЛУБНИКОЙ:
Остальное в видео, где я показываю всё приготовление.
Вкуснейший быстрый десерт без выпечки с клубникой
Клубничный торт тоже без выпекания, делается за минуты
И заливной пирог с ягодами клубники
Буду рада, если рецепты вам пригодятся и понравятся.