Почему Кореновск называют "Столицей пломбира"? Как проверяется качество продукции бренда "Коровка из Кореновки"? Сколько лет Кореновскому комбинату? Ответы на эти и другие вопросы - в нашей статье!
➢ Наш комбинат ежедневно принимает до 500 тонн свежего, отборного, вкусного и полезного молока, а также сливки и обезжиренное молоко у более чем 200 агрохолдингов, фермерских хозяйств и индивидуальных сдатчиков молока Кубани и Краснодарского края. В их числе – 42 молочно-товарные фермы, крупнейшие агрохолдинги «Степь» и «Агроград», а также хозяйство при ФГБНУ им. П.П. Лукьяненко.
Также мы стремимся помогать фермерским хозяйствам и отдельным местным фермерам, вместе занимаемся увеличением и совершенствованием производства молока: реконструируем помещения ферм, приобретаем нетелей, корма, модернизируем линии дойки и охлаждения молока – тем самым поддерживая местного производителя и развивая молочную отрасль Краснодарского края.
➢ «Коровка из Кореновки» организовала событие, попавшее в Книгу рекордов России! На первом фестивале мороженого в Кореновске гости праздника создали самую большую в стране живую надпись «ПЛОМБИР». В акции приняли участие 1700 человек. Чтобы надпись получилась красивой, желающие встали в абрисы букв в специальной арке. Это случилось 21 сентября 2019 года на фестивале «Столица российского пломбира – Кореновск».
➢ Качество продукции - в приоритете! Все наши водители-экспедиторы прошли специальное обучение; приезжая на ферму, они при помощи специального современного оборудования проводят экспресс-тесты на наличие в молоке лекарственных препаратов, антибиотиков и других запрещенных веществ. То есть у нас есть возможность отсечь заведомо не удовлетворяющее нашим требованиям сырье еще до того, как оно попадет на комбинат. Затем качество на всех этапах производства контролирует современная лаборатория комбината. Чтобы продукция соответствовала высоким требованиям, она проверяется на соответствие внутренней спецификации качества по физико-химическим, органолептическим, микробиологическим показателям. По результатам принимается решение о её реализации. Если партия продукции не проходит хотя бы по одному показателю, она не реализуется.
➢ На Кореновском комбинате действует договор с Россельхознадзором о режиме мониторинга. Специалисты этого ведомства могут в любой момент без каких бы то ни было оснований — заявок, жалоб и т. п. — приехать к нам, сделать любые пробы. Больше всех в такой прозрачности и открытости заинтересованы мы сами как производители — нам важно, чтобы потребители были уверены в безупречном качестве нашей продукции.
➢ «Коровка из Кореновки» - полностью российский бренд натуральной молочной продукции родом из самого сердца Кубани. Кстати, на въезде в Кореновск стоит необычная стела. Гостей города встречает стаканчик с пломбиром «Коровка из Кореновки» высотой 5 метров. Необычная скульптура часто служит фоном для импровизированных фотосессий, а Кореновск называют "Столицей пломбира".
➢ Любимое мороженое россиян выпускают на Фабрике настоящего мороженого – уникальной производственной площадке на территории Кореновского молочно-консервного комбината. Предприятие, занимающее площадь почти 20 тысяч кв.м, оснащено передовым оборудованием, а все основные процессы на нем автоматизированы.
➢ В 2021 году «Коровка из Кореновки» выпустила творожные сырки с отборными цукатами в «апельсиновом» и «лимонно-лаймовом» шоколаде. А весной 2022 года представила творожный сырок с кусочками натуральной сушеной клубники и качественного белого шоколада под романтичным названием «Клубника со сливками».
➢ В 2022 году Кореновскому молочно-консервному комбинату исполняется ровно 70 лет! 30 декабря 1952 года с конвейера Кореновского молочно-консервного комбината сошла первая банка сгущённого молока. Эта дата стала официальным днем рождения предприятия. На фото: 70-е годы. Розлив молока в стеклянную бутылку.
➢ В составе молочной продукции бренда «Коровка из Кореновки» - молоке, сметане, питьевых фруктовых йогуртах, твороге, сливочном масле и кисломолочной продукции нет и никогда не было пальмового масла. Мы дорожим репутацией добросовестного производителя и доверием покупателей!
➢ С заботой об экологии, мы отказались от упаковки с термоусадочной этикеткой у молока, ряженки и кефира и перевели всё мороженое в вафельных стаканчиках на перерабатываемую РР («5» PP). А еще мы отказались от пластиковых крышечек на сметане весом 180 г.
#коровка из кореновки #полезная информация #история #факты #мороженое #важная информация #молочная продукция #молоко