Продолжаю исследовать новые для себя виски. И вот попался интересно оформленный смешанный солодовый виски под названием The Double Peat. Производит его компания Angus Dundee Distillers. В её портфель входят такие винокурни как Tomintoul, про который я писал в Виски Tomintoul редкий гость у виски любителей, насколько это обосновано, и Glencadam. Так же у них в портфеле находится и Smokey Joe. Похоже, что The Double Peat это достаточно новый виски, что я его не нашёл на сайте.
Итак, что известно про этот виски. Самое главное, что это торфяной виски, который представляет собой купаж двух дымных виски, один естественно с Айлы, другой же со Спейсайда. Зная этого производителя, то можно предположить, что перед нами купаж солодового виски, который находится в Smokey Joe и Old Ballantruan - дымного виски с винокурни Tomintoul. Виски без указания возраста, так что можно ожидать чего угодно. Но можно уже закончить разговоры и попробовать его.
The Double Peat, 46%abv
Цвет янтарный.
Нос встречает деликатным торфяным дымом с нотками сухофруктов и шоколада, далее проявляются соль, лёгкая минеральность, белые фрукты, травы, и немного ягод и морепродуктов. В бокале держится достаточно уверено, немного упрощается, но не распадается.
Вкус ровный, деликатно торфяной с нотками сухофруктов, белых фруктов, перчика и ванили.
Послевкусие продолжительное, встречает перчиком и специями, а затем проявляется деликатный торфяной дым, а также сухофрукты, ваниль, лёгкая минеральность и травяные нотки.
Виски хорошо сбалансирован. Это ровный, мягкий, деликатный торфяной виски. И торф тут хорошо сочетает минерально-морской характер Айлы, с травянистым характером торфа из Спейсайда. Этот виски не поразит внимания, но он хорошо пойдёт для дружеских посиделок, когда хочется торфяного виски, но не брутального, а деликатного и ровного. И The Double Peat хорошо подойдёт. Он не отвлечёт на себя внимание, не поразит креозотом и медициной торфяных виски, а предоставит хорошее сочетание деликатного торфа и сладости фруктов и сухофруктов. За деликатный характер торфа его можно рекомендовать и новичкам, кто хочет попробовать дымный виски в первый раз. И в сумме это хороший торфяной виски начального уровня. Главное не ждать от него многого.
И ещё у него примечательное оформление. Парочка бравых шотландцев так и зовут стать третьим. Оригинальное оформление уже способно зацепить само по себе.
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот виски вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить виски по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Sláinte!
ЗЫ. Для тех, кто хочет знать мою оценку 80