Обычное молоко, которое привыкли пить наши бабушки и дедушки, как правило, содержит в себе высокий процент опасного белка А1, который эксперты называют «молочным дьяволом». Чем же он может быть опасен?
Постоянное употребление продуктов, включающих в себя этот аномальный элемент, способствует развитию сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и даже болезней Крона и Паркинсона. И что, теперь надо вообще отказаться от молока – спросите вы?
Эксперты молочной индустрии давно нашли решение, достаточно перейти на молоко без белка А1 – молоко А2.
Молоко А2 – это абсолютно натуральное коровье молоко, которое получают от специально отобранных животных. Молочный белок А2 отличается от А1 всего лишь одной аминокислотой в аминокислотной последовательности белка. ОДНОЙ❕ Она произошла в результате генетической мутации: А1 содержит в 67-й позиции гистамин, а А2 – пролин.
Вот так одна аминокислота может нарушить работу желудка и кишечника, а также стать провокатором для появления и развития различных заболеваний. Часто причиной симптомов, связанных с невосприимчивостью молока, является выделение опиоидного пептида БКМ-7 при переваривании белка А1, напомним, что это белок обычного молока. Но а при переваривании молока А2 этот пептид не выделяется или выделяется в ничтожных количествах, а значит, отсутствует причина симптомов, о которых мы говорили выше.
А какое молоко выбираете вы?