Ингредиенты: Яйца , Молоко , Мука , Сахар, Соль, сода, Лимонный сок , Лимонная цедра Способ приготовления: Яйца вбейте в миску. Добавьте к ним соль и сахар. Разотрите все ингредиенты венчиком, чтобы они стали однородными по консистенции. Соедините соду с мукой и перемешайте. Нагрейте молоко до теплого состояния и влейте его в яичное тесто. Перемешайте все венчиком. Молоко не должно быть горячим. Добавьте в тесто просеянную через сито муку с содой. Теперь очень хорошо перемешайте тесто. Оно должно быть обязательно без комков, консистенция теста должна быть как на оладьи. В конце добавляем цедру или лимонный сок.
Ингредиенты: Яйца , Молоко , Мука , Сахар, Соль, сода, Лимонный сок , Лимонная цедра
Способ приготовления:
Яйца вбейте в миску. Добавьте к ним соль и сахар. Разотрите все ингредиенты венчиком, чтобы они стали однородными по консистенции.
Соедините соду с мукой и перемешайте. Нагрейте молоко до теплого состояния и влейте его в яичное тесто. Перемешайте все венчиком. Молоко не должно быть горячим. Добавьте в тесто просеянную через сито муку с содой.
Теперь очень хорошо перемешайте тесто. Оно должно быть обязательно без комков, консистенция теста должна быть как на оладьи. В конце добавляем цедру или лимонный сок.