Ингредиенты: Соль , Сахар , Перец горошком, Лавровый лист, Филе горбуши Способ приготовления: Смешайте соль с сахаром. Добавьте немного черного перца по вкусу. Просолите филе горбуши смесью. Положите лавровый лист и заверните кусочки как показано на фото. Лавровый лист добавит аромат горбуше. Уложите просоленные кусочки рыбы в посуду и накройте сверху крышкой. Оставьте рыбу на 24 часа для просолки при комнатной температуре. Потом уберите рыбу в холодильник.Нарежьте на порционные кусочки и можете подавать к столу.
Ингредиенты: Соль , Сахар , Перец горошком, Лавровый лист, Филе горбуши
Способ приготовления:
Смешайте соль с сахаром. Добавьте немного черного перца по вкусу.
Просолите филе горбуши смесью. Положите лавровый лист и заверните кусочки как показано на фото. Лавровый лист добавит аромат горбуше.
Уложите просоленные кусочки рыбы в посуду и накройте сверху крышкой. Оставьте рыбу на 24 часа для просолки при комнатной температуре. Потом уберите рыбу в холодильник.Нарежьте на порционные кусочки и можете подавать к столу.