Вот такой очень простой, очень недорогой, но очень вкусный салат.
Ингредиенты: Молодой капусты, Свежих огурца, Соль, Сахар, Чёрный молотый перец, Лимонный сок (9% уксус), Растительное масло
Способ приготовления:
Капусту и огурец- порезать. Добавить соль, сахар, чёрный перец. Перемешать и дать постоять 10 минут.
Полить лимонным соком (уксусом) и хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 20-30 минут Овощи в произвольном количестве, все специи на ваш вкус.
Перед подачей слегка полить растительным маслом и перемешать. Приятного... ПЫ.СЫ. Хороши здесь будут так же помидоры и укроп.