Запеканку делаю из своего домашнего творога. Делаю часто. Нам понадобится:
🥣Творог - 600гр
🥚Яйцо -3шт
🥣Манка - 4столовые ложки
🍶Сметана 100гр по желанию
🥡Сахар 100гр
🧂Разрыхлитель для теста или сода 1 ч.л , ванилин по вкусу.
Если творог сухой, можно добавить сметану, если влажный можно не добавлять. В творог добавляем яйца.
Добавляем манку, разрыхлитель или соду, сахар.
Взбиваем творожную смесь блендером. Чтобы получить однородную массу.
Жаропрочную форму смазать сливочным маслом. Выливаем получившуюся массу. И выпекаем в духовке 30-40мин при температуре 180гр. Смотрите по моей духовке. Запеканка может очень подняться, но потом опустится, это нормально.
По истечении времени духовку сразу не открывать, подождать 10-15мин. Когда достанет из духовки ножом пройдитесь по краю формы, так вы предотвратить резкое опускание запеканки.
Вкуснейшая творожная запеканка готова. Подавать запеканку лучше охлажденной с вареньем, сгущённым молоком, со сметаной.
Приятного аппетита.
Если понравился рецепт поставьте пожалуйста лайк.
Подписывайтесь на мой канал и будем готовить вместе.